那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨口感如何調理寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨料理包開箱文
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物必備食材
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物湯底推薦
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底辛辣口感
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物餐點準備
今天是你最后一天，遲遲的一天。當初懷著美好的心愿，虔誠禱告似的迎接你的到來。誰曾想，迎來的不是幸福安康、瑞氣吉祥。誰曾想，你是兇煞惡神戾氣魍魎。誰曾想，你把朗朗乾坤攪得人心惶惶。 你披著風雪的外衣，在渴望團聚的人流里穿行，就像魔咒般匍匐在外表，藏匿于無形的空域。在人們歡度新春時，猙獰丑陋的本性侵蝕著善良的生靈。用華麗的新型冠狀病毒掩飾掠奪的罪惡，欲奪取鮮活的機體、破壞祥和的氛圍、損害國家榮譽。是你的狂野、慘烈和惡毒激起民眾的憤慨，激發了全民參戰的激情和斗志，一場轟轟烈烈的阻擊戰打響了。完勝的人們在你戰役常態化的防疫中，是你讓人們拉開了距離，是你讓人們戴著口罩說話，是你讓人們小心翼翼。 當人們逐漸過上正常生活時，癡狂的你又是狂風暴雨，江河狂漲，農田汪洋，抗洪搶險與你搶奪糧倉。你把人們的生活攪得雜亂無章，臨終還要再次張狂，寒流冰雪把溫降，欲把大地都凍僵。再瘋狂也就一年時光，你能造成多大的悲愴，山河依然無恙。 我不想回望，有太多的感傷。我不想再見，有多少生靈已不在世上，雖陌生而淚滿離殤。我不想再見，需要和平安康而不是戰場。 別了2020，我們正在彌補造成的創傷，一定要把你永遠遺忘，恨不得早早把你埋葬。 新的一年已在路上，將會帶來新的希望。十四五的藍圖宏狀，催促我們大干快上，繁榮富強。 我在遠望，科技創新人才培養。我在遠望，鼎盛復興的新氣象。我在遠望，新藍圖實現的盛況。 別了2020，靈牛過山崗，氣吞山河放曙光，紫氣東來福佑華夏兒郎。 程建翔 2020年12月31日 >>>更多美文：心情隨筆
那潔白的雪花像柳絮，像蘆花，像蒲公英，紛紛揚揚地飄呀飄的，自由自在地降臨人間，這時的村莊、田野、河流和山巒等，鋪天蓋地，全都明亮亮，白皚皚的。 千里冰封，萬里雪飄。瞧去：所有莊戶人家的房屋上都披上了銀裝，村前村后所有的樹們都梨花似的滿枝滿杈。潁鋼橋像一條白色臥龍，橫跨兩岸。雪封蓋了闊野的麥苗，模糊了大路小徑，遠遠的山坡穿上了銀白花衣，整個河灘像蓋上了一層厚厚的鵝絨被。河灘上的那些石頭都幻化成了動物：像牛的到河旁飲水，似獅的穩步上岸，像大熊貓的正要過河，似小雞的聚在一起像在爭搶食物。橋下有一清澈的小水潭，里邊擁有鯽魚和五色魚什么的，成群結隊，倏爾東，倏而西的，旋即輕捷地浮上水面，口角分明，忽而撲朔一掃尾，再也尋它不著。 瑞雪兆豐年。是的，那碧綠的麥苗，被鋪蓋上了厚厚的白雪，正可暖暖和和的蒙上頭大睡，一旦開春，都精壯小伙似的茁壯成長。豐收在望，閉了眼，一片金燦燦的麥子，正隨輕風搖曳著，喜鬧著，穗大粒飽的，萬頭鉆動，只待老農去收割。不難想到，那麥場上一垛垛麥秸頂住了天，太陽喜盈盈地站在上面。拖拉機是最忙的了，圍著麥場一圈又一圈地歡唱著，奔跑著，也有的“突突突”趕送公糧。還有麥茬地里的小朋友，彎腰弓背，揮汗如雨，爭先恐后地復收麥穗。正當遐想時，雪花突然落在了臉上，把我的思緒扯了回來。放眼望去，那上帝的天使，雨的精靈，正無憂無慮，無私無畏，以那純潔、曠達和高雅的品格，給大地以希望，給人間以幸福。 飛雪迎春。嚴寒就要過去，光輝燦爛的春天就要來了，讓我們以新的姿態去迎接那個“春”。 下雪了。這潔白的精靈，那么輕柔、熱烈、漂亮，那么豪情滿懷，自由自在。串村落，踏野外，下河溝，越山丘，遍地開花，潔凈明亮。 村上所有的樹們梨花似的著上了春裝，村頭的河灘上橫臥白龍，縱鋪絨毯，招來了牛、獅、熊貓和小雞等，水里還有潭魚嬉戲，此時不是春天，勝似春天。 雪是上帝恩賜給大地的女兒，春苗受到了溫暖的呵護，來日定會豐果喜收，給人們奉獻希望和幸福。雪是天使，是雨的精靈，她那么純潔、曠達、高雅和無私無畏。 雪送走嚴寒后，健步接踵而來的是春天。 >>>更多美文：抒情散文
學會欣賞，是一種修養 2020-05-21 欄目分類：抒情散文 標題分類：人生感悟 我們生活在一個五彩斑斕的世界，在這個世界里不光有著美麗的風景，同樣也有著不同個性、不同氣質、不同人格魅力的人。在漫漫的人生途中，你會相識相遇很多的人，不同的人身上有著不同的品質及魅力，欣賞、喜歡和愛，便成了我們最難把握的尺度。 有人說男人和女人最重要的是相知相愛，其實，在你的一生中真正能打動你的人遠遠不止一個，都去相愛嗎？很不現實，愛是一種用心投入的狹隘的情感，它美好但獨立而排他。 當你愛一個人的時候，便想完完整整的擁有他，包括他的思想，他的情感，以及他整個人。但每一次的感動過后，你又能長久的擁有嗎？沒有永遠不變的思想，也沒有永遠唯一的情感，所以重要的不是愛，而是欣賞。 優秀的人身上會分散著誘人的光彩，他不僅吸引你，同時也吸引著和你同樣有著鑒賞能力的人。就象美麗的風景，它的存在不是為了一座山，一片曠野，而是為了整個自然，是為了點綴這美麗的世界，是為了讓更多的人去欣賞、去品味、去陶醉其間。 不同的人，不同的品味會對同一幅景象產生不同的感覺，晶瑩的雪山有著冰清玉潔的美，潺潺的小溪有著清秀自然的美，波瀾壯闊的大海有著寬廣豪放之美，每一種美都給人不同的震撼。 每一個人都是有血有肉有靈魂的，他們的身上同樣散發著不同的美，每一種美好的品質都是誘人的。任何時候，學會用欣賞的眼光去看待世界，看待你周圍的人，你便會更坦然地面對一切了。 人性的弱點就是想占有，想占有自己喜愛的一切東西，但人又是有思維的，這種思維隨時都在變，沒有一種情感是永恒不變的。所以，不要奢望你能擁有很多，用一種平常心態去欣賞一個人，就象欣賞一幅畫一樣，你會很快樂，也會很坦然。 當你用一種平常的心境去認識一個人，結交一個人的時候，你便會沒有了一些私情雜念，你們便可以自由隨意的交往，心也便會一點點的交融，真正的朋友便會在你欣賞的眼光中向你走來。 友情同樣是生命中不可缺少的東西，在你擁有了很多真心朋友的時候，你才會覺得生命的快樂。 擁有一個好朋友，比擁有一段感情要平實的多，在人的一生中，每一次用心的投入都是一種傷害。而朋友則不同，你可以在擁有朋友的同時體味到人性的純美、真情的可貴。友情同樣是一種愛，一種更高尚更至誠的愛。 用寬容的心去欣賞每一個人的優點，你會發現世界很美，陽光很燦爛，你的心也會很明媚，你的天空也會變得很藍。 學會欣賞是一種心態，是一種從小我走向大我的高尚的精神之所在。 這世上樹葉有千萬片，這世上人有千萬種，不一定都要相愛，不一定都要相守，只要學會欣賞！ 作者：碑林路人，自由寫作者，崇尚簡潔、自由、隨性的生活。碑林路人文集《禪花如雪》，她的文章集深邃、憂傷、唯美和浪漫，是一本值得珍藏的好書。微信公眾號：碑林路人ID:beilin11. >>>更多美文：人生感悟
起風了。白云遠遁，沙塵泛起，站在六樓也看不多遠。還好，柳樹綠了。 將上班路上騎行十多分鐘的這幾句感受，寫在了手機上，順手發給了一個朋友。頭腦里還是柳樹綠的樣子，那不是綠意氤氳，那綠已經具體到打開的葉片，小小的，支棱著，顏色有點發黃，讓每一根枝條都顯得柔嫩，讓一棵大樹看上去也好像剛長出來似的。 此時，榆樹在忙著打骨朵，它的花細小，毛絨絨的一小粒，是接近樹皮那樣的略有點泛紫的顏色，雖然一串串擠在枝上，卻不顯眼。而楊樹還看不出什么，好像還在沉睡，只有路邊改良的無絮楊，掛出一樹紫色的穗子，滿樹卻不見一星綠色。 常用柳綠花紅描述春天，而在我們這里只有柳綠，大自然中的花紅并沒有同時到來，所以柳綠是可以和春天畫等號的。的確，柳樹完全可以把春天扶起來，不但最先綠了，還高大，遠遠地就能讓人看見，尤其是柳絲在風中的擺動是那么柔美，是春天該有的樣子。 又走在走廊，隨意向外看了一眼，看見了馬路兩邊的柳樹，不禁驚呼：柳樹更綠了。僅僅過去兩個小時，那綠色的擴張就能被明顯地感覺到。我看了看手機上的指示：22，它知道怎樣呼應氣溫，是多么積極的生長啊。 下午放假，午睡之后想讀幾頁書，可是，風聲讓我心神不寧，抬頭看向窗外，天空發黃，細瞅才會看見隱約的藍色，淡的發白。開春以后，最少要刮兩場大風的，第一場把江刮開，把江魚刮向市場，再刮向餐桌。第二場就是今天這樣的風，一樣大，一樣昏天暗地，但暖，能刮起來的沙塵更多。這樣的風一旦刮起就不是一天兩天，它會在某個你睡去的晚上停下，明早你會發現世界到處都綠了，有淅淅瀝瀝的雨淋下。那是春天的第一場雨，讓溫度計里的液柱掉下一截，昨天脫下的絨衣又得穿上，而欣喜在眼中含著。那時，柳樹就會在滿眼綠色中被同一了。 記得有幾條小街兩旁的柳樹非常好看，我是路過碰上的，眼睛一下子亮了：哦，春天！我沒有停下，不足十米的路幾步就跨過去了，它們卻如此固執地留在了我的心里。如果有誰問某條大街上有什么樹，我得想上一會才能回答，且是不十分確定的口氣，要是問那幾條小街上的，我會脫口而出：柳樹。我得去看看。 它們還在，還那樣綠著，再次印證了它們在我心中的美好。有一條不足百米長的小街，東西走向，與一條南北大街垂直。那天，是下班后，我在大街東側由南向北走，在路口等燈時向西看了一眼，就看見了小街上的兩行柳樹，看見了一樹一樹相連的嫩黃，兩行嫩黃在高處幾近兩手相牽，夕陽在與它們等高的那端，光線透過來，很夢幻的樣子。今天我再次來到這里，同樣的時令同樣的時間，沒有夕陽，有的是沙塵，弄得天空昏黃一片，我看見的柳樹還是那么新鮮光亮，它們的美一分沒減。 那是一種自在的美，不需要湖水映照，不需要白云照拂，不需要陽光描繪。春天來了，無論長在哪里，不管天空臉色如何，柳樹都要長出一個好看的自己。 >>>更多美文：散文隨筆
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